Técnico de Aseguramiento de la Calidad para el área de Conservas

Somo Esmeralda Corp 💚, una empresa especialista en desarrollar, transformar, ofrecer y gestionar productos alimenticios , en esta oportunidad nos encontramos en la búsqueda de: "Técnico de Aseguramiento de la Calidad" para el área de conservas.

Requisitos:

• Egresado(a) o Bachiller de Ingeniería Alimentaria, Agroindustrial o Pesquera (indispensable contar con constancia).
• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares en el área de calidad dentro de plantas de proceso (conservas hidrobiológicas, cárnicas o alimentos para mascotas).
• Conocimiento de BPM, POES, HACCP, PCC, BRC e ISO.
• Deseable conocimiento en procesamiento de conservas.
• Disponibilidad para horarios rotativos (día y noche) - Alt. KM 18.5 de la Panamericana Sur

Responsabilidades:

• Verificar, registrar y asegurar la correcta limpieza y desinfección de áreas (salas de procesos, cámaras de almacenamiento, vestuarios, materiales, equipos y utensilios).
• Verificar que el personal cumpla con los pre-requisitos de calidad (BPM) y procedimientos de ingreso a salas de proceso.
• Controlar y registrar temperaturas ambientales en cámaras de almacenamiento.
• Realizar análisis sensorial de los productos.
• Identificar, rotular y gestionar productos no conformes durante la recepción y proceso.
• Ejecutar controles de calidad dentro de planta de proceso durante las operaciones.

Beneficios:

• Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Almuerzo 100% cubierto.
• Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.
• EPS 50%
• Descuentos corporativos.
• Pertenecer a una de las corporaciones más sólidas en el rubro industrial.